巢湖卤菜培训、巴蜀卤菜技术培训

巢湖卤菜培训、巴蜀卤菜技术培训

¥1980
安徽巢湖厨师培训
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  • 开课培训:2018-06-01
  • 培训周期:约5-7天
  • 上课时间:
  • 授课地点:安徽芜湖无为东门汽车站旁  地图
  • 交通线路:乘车咨询
  • 学校名称:安徽无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心
  • 咨询电话: 156-0158-0534
  • 本课程特别提示: 不收任何其他费用
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巴蜀卤菜培训企业:;投资开一个卤菜店或摊位,不需要多大的场地面积,因为它不同于餐馆酒店的经营模式,所以开卤菜店没必要太大的面积,只要有几个平方的加工坊即可开店经营,具体经营规模也可根据情况可大可小,没有特殊要求;只要学习掌握好核心技术,将原材料及必须调味品买好,1~2人即可加工出售。真正的投资小、回本快、收益高、风险低,实在稳定的小本创业项目。川味卤菜一通百通,只要你学会了各种不同产品的卤水制作配方、红油制作方法等各种核心技术,在经过你后期的熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后,还能演变出更多品种出来,所谓师傅领进门,修行在个人也就是这个道理。所以我们采用实体店的学习方式,为的就是让学员自己多动手操作,将师傅所教授的方法运用于实践,熟能生巧,将技术掌握牢靠。
用两之三千元的培训费,学习并掌握所有的核心制作技术,包括后期技术上的问题指导;不受任何人管束自由实在,想怎么开店就怎么开店。投资近几千元就能开一个卤菜摊位,投资几万元就能有用一间自己的铺面。真正做到是自己做老板不受制于人、一次投资、长期收益、收入稳定、利润可观。现在市场上很多加盟商为了谋取利益,收取上万元或更高的加盟费、管理费等让加盟者的利益大打折扣;市场上多数加盟品牌开的店都是直营店,经营状况良莠不齐,通常通过经营较好的店和加盟费收益来抹平经营不善的店,从而达到品牌维系。对于加盟者而言,这样的加盟投资显然得不到保证,反而受制于人。
综上所述,小本创业选择技术培训和做连锁品牌加盟相比,具有投资小、风险小、成功率高、回本快的优点,更适合中小创业者。投资开一个卤菜店或摊位,不需要多大的场地面积,因为它不同于餐馆酒店的经营模式,所以开卤菜店没必要太大的面积,只要有几个平方的加工坊即可开店经营,具体经营规模也可根据情况可大可小,没有特殊要求;只要学习掌握好核心技术,将原材料及必须调味品买好,1~2人即可加工出售。真正的投资小、回本快、收益高、风险低,实在稳定的小本创业项目。川味卤菜一通百通,只要你学会了各种不同产品的卤水制作配方、红油制作方法等各种核心技术,在经过你后期的熟练操作过程中掌握到各种技术要领之后,还能演变出更多品种出来,所谓师傅领进门,修行在个人也就是这个道理。所以我们采用实体店的学习方式,为的就是让学员自己多动手操作,将师傅所教授的方法运用于实践,熟能生巧,将技术掌握牢靠。
 

安徽省无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心,经过十多年的技术的潜心研究,对市面上各家品牌卤菜的原理,配方,制作等全面技术有着深刻的全面领悟提高。特色王牌产品独冠群雄,技压四方,九大主力特色产品:无为板鸭系列、夫妻肺片,骨里香.坛子鸡,童子鸡,百草鸡,烧鸡、白斩鸡.荷叶鸡.盐焗鸡.百味鸡.香草鸡.北京烤鸭、盐水鸭,脆皮鸭、香酥鹅、桂花鸭、卤牛肉.绝味鸭脖、石城猪头肉.川味凉拌菜等,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆.为了适应各地消费者口味的需求,公司不断创新出新潮卤水、川味卤水、药香型卤水、辛香型卤水、酱香型卤水制作,先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型,二十大类,上百余个品种,让不同口味的消费者都能享受到巴蜀带来的独特风味。期待您的惠顾!  培训的要点介绍: 卤菜的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养,主要是实际作业,时间短,见效快,易学易懂,满意为止。卤菜店品种全部学,只收取卤菜店全部品种学习费1988元,单项500元一项。让学员实实在在学到真技术!我们是做卤菜店的,有直营店供学员参观学习。学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。通常人家教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教配方,制作工艺和火候以及它的原理和机理,比如说配方,这一块为何之于这一块,作用与反作用,相对应的关糸,禁忌.工艺的传统与科学,如何产生最大的呈味效果,自然的骨里香,为什么的为什么.等等.不但学到了配方还让你拥有研发能力.这是一个本质的区别.再正宗的东西去到另一个地方都必须微调.有了研发能力你就有了自己的核心竞争力。 防骗提醒:学技术一定要到政府职能部门,批准的培训企业机构,以防上当受骗,不要看其吹的天花乱坠,要查看是否经:工商局.税务局.质量局.教育局.劳动局等政府职能部门,注册颁发的营业执照,组织机构代码号,有没有真正的企业单位银行账号,有没有经营实体店铺,有没有培训资格.和厨师证书,等相关证件材料是否齐全。 独资企业注册号:无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心【组织机构代码】可以在安徽和全国网上查询

刘冰

刘冰卤菜技术培训老师

本人出身卤味世家,从事卤味行业多年,结合自身优势,融合 南北特色风味,做出的产品色鲜味美,并能根据市场需求开发不同 口味的卤味品种,有着丰富的实战经验。          如果你我有幸通过这个平台相识,我们将用我的技术来说话,从 调制卤汤开始到产品卤制,全程自己亲自动手,确保你100%学到 我们的真技术。
陈正标

陈正标面授:手把手传授技术 函授技术资料老师

从事卤菜 熟食教学 
  • 5
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  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5