烤鸭培训无为卤菜培训

烤鸭培训无为卤菜培训

¥500
安徽巢湖厨师培训
  • 课程人气: 已有 99 人浏览,其中 15 人选择了在线报名
  • 开课培训:2018-09-08
  • 培训周期:一周以内
  • 上课时间:
  • 授课地点:安徽芜湖无为东门汽车站旁  地图
  • 交通线路:乘车咨询
  • 学校名称:安徽无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心
  • 咨询电话: 18913820670
  • 本课程特别提示: 烤鸭培训无为卤菜培训打零五五三后面是六三三二九六四咨询,包教包会,学会为止.

安徽卤菜培训;无为卤菜源于清朝乾隆年间宫中御厨精心调制的特色小吃,有“吃一口,三日留香”之美谈;其秘方流落民间,物转星移,今借现代品牌重现人世,弥足珍贵!
腌料:透骨香,和骨烂,肉骨两重天;独家配方,独家秘制。
调料:唇齿留香,食之难忘,神仙也彷徨;直接配送,同行无法模仿。
烤技:高手有高招,统一培训,达到技术操作的标准化,确保口味统一。
同行不可窥知和逾越的3大独家秘籍,掀起卤菜风暴,源源不断回头客;卤料
腌料烧烤料、等技术、营销等环节整合提升,独树一帜;绝对赚钱妙招,
叱咤商业江湖!投资小:总投资仅需5000元左右,轻松挣钱当老板,更有使你想象不到的高额利润。利润高:卤菜系列休闲小吃产品按串或份出售,通过对学员半年以上的跟踪调查,大部分学员除去所有费用开支,月获纯利可达5-7千元,生意好的可达元左右,这是经营一个点所获利润,如同时经营2-3个点效益更可观。
风险低:卤菜小吃车造型精美,流动方便,因符合环保,无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营,众多的品种、齐全的口味,制作时几十米都能闻到诱人的香味,令食客闻香而来,所到之处家家好生意,只要你认真去做,就可以走上稳稳当当赚钱之路。
服务全:我中心免费传授各种口味的秘方和附属经营品种的制作技术,提供核心配料,配送专门为学员代办设备及物料的物流配送;学习后,学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。

安徽卤菜培训;味卤及其系列卤菜投资优势,民以食为天,吃穿住行.吃是第一位的.投资饮食行业,规模可大可小,对于想从事卤菜行业的人来说,其优势有以下几点:1:技术好学,任何年龄均可学习,1一2天即可学会,关键在于要有真技术. 2:投资可大可小,最少几百元即可开业. 3:收益大,毛利基本在50%,有的品种甚至更多. 4:所有工作一个人基本上可以搞定,每天只需3一4个小时即可把当天所需全部完成.
5:小投资可变成大事业,只要有眼光规模可以很快变大. 下面我先从技术说起,做卤菜,最重要的就是香,闻着香,吃着更香,色泽要好看.经常买菜的人一般都有印象,我们能从很多卖卤菜的店里闻到一股浓浓的香味,让人垂涎欲滴,实际上我们闻到的并不是卤菜自然的香味,而是添加了各种香精,让香味如此浓烈,但是如果时间长的话,就会有让人恶心的感觉,因为这不是自然的香味.而好味卤卤菜,采用30多种中药卤制,可卤制五香和麻辣,其味道淳正,香味浓郁,香味经久不散,卤制品无中药味,吃多不腻.这一切只需1一2天即可学会并掌握技巧. 再说一下投资大小.最少的投资只要几百元,摆放卤制品可用家中现成的餐桌,买几个不锈钢托盘,几个透明的塑料罩,4一5百元的流动资金,即可开业.也可以花几百到一千元不等焊一个带轮子的架子,这样又好看一些.我本人现在使用的是带制冷的熟食柜,买二手的,2000多元从当到饭店或超市可买到,买新的不划算.当然,也可以租门面,但这样对于资金有限的人来说不划算,要办各种证件和交各种税费,风险大,最稳当的就是动摊点,要注意一点是经营位置不要经常变动,以防老顾客找不到. 至于收益大小我就不多讲了,各位可以到批发市场了解一下各种肉类的价格,然后再看一下各种卤制品的售价,做个对比.还有一点,素菜的利润更大. 至于做卤菜的劳动量,可以说是饮食行业里最轻松的工作了,一个人可以轻松在3一4小时内把当天所卖的菜制作好,如果你经营的品种多的话,那就需要相应增加时间了,其他时间就是卖菜或休闲了. 随着时间的积累,你的名气渐渐增大,你就可以考虑给各个饭店和批发市场送货,也可以开连锁店,当然,如果你有足够的资金或人脉,就可以一开始就这么做.注册自己的商标,开办公司.以上只是自己在经营中所做的或领会到的,各位仅供参考 。

安徽省无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心,经过十多年的技术的潜心研究,对市面上各家品牌卤菜的原理,配方,制作等全面技术有着深刻的全面领悟提高。特色王牌产品独冠群雄,技压四方,九大主力特色产品:无为板鸭系列、夫妻肺片,骨里香.坛子鸡,童子鸡,百草鸡,烧鸡、白斩鸡.荷叶鸡.盐焗鸡.百味鸡.香草鸡.北京烤鸭、盐水鸭,脆皮鸭、香酥鹅、桂花鸭、卤牛肉.绝味鸭脖、石城猪头肉.川味凉拌菜等,全面兼顾南北风味,独领风骚,四季火爆.为了适应各地消费者口味的需求,公司不断创新出新潮卤水、川味卤水、药香型卤水、辛香型卤水、酱香型卤水制作,先后推出以五香、甜香、咸香、酸辣、鲜香等十多个味型,二十大类,上百余个品种,让不同口味的消费者都能享受到巴蜀带来的独特风味。期待您的惠顾!  培训的要点介绍: 卤菜的基本知识,加工用具的配置,加工原料的选用与初加工,成功卤汤的调制与保管,各种口味的调制方法,系列荤素卤品加工的全程工艺,卤品加工的注意事项,卤品加工用具,原材料,中药材,各种调味品的采购渠道,一对一的教你怎么认识香料及香料的比例、从新卤水的制作及后期保养,主要是实际作业,时间短,见效快,易学易懂,满意为止。卤菜店品种全部学,只收取卤菜店全部品种学习费1988元,单项500元一项。让学员实实在在学到真技术!我们是做卤菜店的,有直营店供学员参观学习。学员还可以享受到长期的经营管理指导及定期的新技术升级服务。通常人家教的只能是学来的配方和制作.学到的是形式.我们教配方,制作工艺和火候以及它的原理和机理,比如说配方,这一块为何之于这一块,作用与反作用,相对应的关糸,禁忌.工艺的传统与科学,如何产生最大的呈味效果,自然的骨里香,为什么的为什么.等等.不但学到了配方还让你拥有研发能力.这是一个本质的区别.再正宗的东西去到另一个地方都必须微调.有了研发能力你就有了自己的核心竞争力。 防骗提醒:学技术一定要到政府职能部门,批准的培训企业机构,以防上当受骗,不要看其吹的天花乱坠,要查看是否经:工商局.税务局.质量局.教育局.劳动局等政府职能部门,注册颁发的营业执照,组织机构代码号,有没有真正的企业单位银行账号,有没有经营实体店铺,有没有培训资格.和厨师证书,等相关证件材料是否齐全。 独资企业注册号:无为县巴蜀特色卤菜技术培训中心【组织机构代码】可以在安徽和全国网上查询

刘冰

刘冰卤菜技术培训老师

本人出身卤味世家,从事卤味行业多年,结合自身优势,融合 南北特色风味,做出的产品色鲜味美,并能根据市场需求开发不同 口味的卤味品种,有着丰富的实战经验。          如果你我有幸通过这个平台相识,我们将用我的技术来说话,从 调制卤汤开始到产品卤制,全程自己亲自动手,确保你100%学到 我们的真技术。
陈正标

陈正标面授:手把手传授技术 函授技术资料老师

从事卤菜 熟食教学 
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  • 学校环境: 5
  • 老师教学: 5
  • 课程性价: 5
  • 交通便利: 5
安徽巢湖厨师培训

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无为巴蜀特色卤菜欢迎您!

  • 培训电话: 18913820670
  • 建校时间:2006年
  • 培训课程:共50个培训班
  • 培训认证: